മുംബൈ, 2026 ഒക്ടോബർ 19 –

മഹാരാഷ്ട്രയിൽ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പിന്റെ നടപടികളുടെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ റസ്റ്റോറന്റുകൾ അടച്ചുപൂട്ടാനുള്ള നിയമപരമായ അധികാരം ചർച്ചയാകുന്നു. ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ പരിശോധനയ്ക്കിടെ നിയമലംഘനം കണ്ടെത്തിയാൽ ഒരു റസ്റ്റോറന്റ് ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് അടച്ചുപൂട്ടാൻ ഉദ്യോഗസ്ഥർക്ക് കഴിയുമോ എന്നതാണ് പ്രധാന ചോദ്യം. തുക്കാറാം മുണ്ടെയുടെ നേതൃത്വത്തിലുള്ള ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ നടപടികളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നിയമവശങ്ങളാണ് ന്യൂസ് 18 ലേഖനം പരിശോധിക്കുന്നത്.

റസ്റ്റോറന്റുകൾ അടച്ചുപൂട്ടാനുള്ള നിയമപരമായ അധികാരം

ഇന്ത്യയിലെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ നിയമമായ ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആൻഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ്സ് ആക്ട്, 2006 പ്രകാരമാണ് ഭക്ഷ്യസ്ഥാപനങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം നിയന്ത്രിക്കുന്നത്. ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം, ശുചിത്വം, സുരക്ഷ എന്നിവ ഉറപ്പാക്കുന്നതിനാണ് ഈ നിയമം. നിയമലംഘനത്തിന്റെ സ്വഭാവമനുസരിച്ച് പരിശോധന, നോട്ടീസ്, ലൈസൻസ് സസ്പെൻഷൻ, ലൈസൻസ് റദ്ദാക്കൽ തുടങ്ങിയ നടപടികൾ സ്വീകരിക്കാൻ വ്യവസ്ഥകളുണ്ട്. എന്നാൽ എല്ലാ നിയമലംഘനങ്ങൾക്കും ഉടൻ അടച്ചുപൂട്ടൽ എന്ന നടപടി സ്വീകരിക്കാനാകില്ല. നിയമത്തിൽ നിർദേശിച്ചിരിക്കുന്ന നടപടിക്രമങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

പൊതുജനാരോഗ്യത്തിന് ഭീഷണിയുണ്ടെങ്കിൽ അടിയന്തര നടപടി

ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ നിയമത്തിലെ സെക്ഷൻ 32 പ്രകാരം ശുചിത്വക്കുറവ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ സ്ഥാപനങ്ങൾക്ക് നോട്ടീസ് നൽകാം. സെക്ഷൻ 34 പ്രകാരം ആരോഗ്യത്തിന് അടിയന്തര ഭീഷണിയുണ്ടെന്ന് ബന്ധപ്പെട്ട ഉദ്യോഗസ്ഥന് ബോധ്യപ്പെട്ടാൽ സ്ഥാപനത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം നിർത്തിവയ്ക്കാൻ അടിയന്തര നിരോധന നോട്ടീസ് നൽകാനും വ്യവസ്ഥയുണ്ട്. എന്നാൽ അത്തരത്തിലുള്ള നടപടി നിയമപരമായ പരിശോധനയ്ക്കും നിശ്ചിത സമയപരിധിക്കുള്ളിൽ ബന്ധപ്പെട്ട അധികാരിയുടെ തുടർനടപടികൾക്കും വിധേയമാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ റസ്റ്റോറന്റുകൾ അടച്ചുപൂട്ടാനുള്ള അധികാരം പരിധികളില്ലാത്തതല്ല.

മഹാരാഷ്ട്രയിലെ നടപടികൾക്ക് പിന്നിലെ നിയമം

ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നതിനൊപ്പം സ്ഥാപനങ്ങൾക്ക് നിയമപരമായ നടപടിക്രമങ്ങളിലൂടെ പ്രതികരിക്കാനുള്ള അവസരം നൽകുന്നതും പ്രധാനമാണ്. ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യഭീഷണിയുള്ള സാഹചര്യങ്ങളും സാധാരണ നിയമലംഘനങ്ങളും തമ്മിൽ നിയമം വ്യത്യാസം കാണുന്നുണ്ട്. അതിനാൽ പരിശോധനയ്ക്കെത്തുന്ന ഉദ്യോഗസ്ഥരുടെ അധികാരം, നിയമലംഘനത്തിന്റെ ഗൗരവം, സ്വീകരിച്ച നടപടിക്രമങ്ങൾ എന്നിവ പരിശോധിച്ചാണ് അടച്ചുപൂട്ടൽ നിയമപരമാണോ എന്ന് തീരുമാനിക്കേണ്ടത്.