മുംബൈ, 2026 ഓഗസ്റ്റ് 22 –

മഹാരാഷ്ട്രയിൽ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ പരിശോധനയ്ക്കിടെ ഗുരുതരമായ ശുചിത്വ ലംഘനങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയതിനെ തുടർന്ന് മക്ഡൊണാൾഡ്സ് ഔട്ട്‌ലെറ്റ് ഉൾപ്പെടെ 13 ഭക്ഷണശാലകളുടെ ലൈസൻസ് ഭക്ഷ്യ-ഔഷധ ഭരണകൂടം സസ്‌പെൻഡ് ചെയ്തു. സംസ്ഥാനത്താകെ 89 ഹോട്ടലുകൾ, റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, ധാബകൾ എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് പരിശോധന നടന്നത്. 71 സ്ഥാപനങ്ങൾക്ക് മെച്ചപ്പെടുത്തൽ നോട്ടീസും നൽകി.

മക്ഡൊണാൾഡ്സിൽ 20 പിഴവുകളിൽ 18ഉം പരിഹരിച്ചില്ല

കൊളാബയിലെ മെട്രോ ഹൗസിലുള്ള മക്ഡൊണാൾഡ്സ് ഫാമിലി റെസ്റ്റോറന്റ് കിയോസ്‌കിന്റെ ലൈസൻസാണ് ഉടൻ സസ്‌പെൻഡ് ചെയ്തത്. ഓഗസ്റ്റ് 19ന് നടത്തിയ പുനഃപരിശോധനയിൽ നേരത്തെ ചൂണ്ടിക്കാട്ടിയ 20 പോരായ്മകളിൽ 18ഉം പരിഹരിച്ചിട്ടില്ലെന്ന് കണ്ടെത്തി. ജീവനുള്ള പാറ്റകൾ, കീടങ്ങളെ പിടിക്കാനുള്ള സംവിധാനങ്ങളുടെ അഭാവം, അടുക്കള നിലയിലെ ചീഞ്ഞ ഭക്ഷ്യാവശിഷ്ടം, വൃത്തിഹീനമായ തുണികൾ, പൊടിപിടിച്ച ലൈറ്റുകൾ എന്നിവയും കണ്ടെത്തി.

റേഡിയോ ക്ലബ്ബിൽ ഈച്ചയും ചത്ത പാറ്റകളും

ബോംബെ പ്രസിഡൻസി റേഡിയോ ക്ലബ്ബിൽ ഓഗസ്റ്റ് 19ന് നടത്തിയ പരിശോധനയിൽ 47 ശതമാനം മാനദണ്ഡലംഘനം കണ്ടെത്തി. അടുക്കളയിൽ നിരവധി ജീവനുള്ള ഈച്ചകളും ചത്ത പാറ്റകളും ഉണ്ടായിരുന്നു. ഭക്ഷണത്തിന് സമീപം വാഷിങ് പൗഡറും മറ്റ് രാസവസ്തുക്കളും സൂക്ഷിച്ചിരുന്നു. ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ നിലത്തിട്ടും സൂക്ഷിച്ചിരുന്നു. ലൈസൻസ് സസ്‌പെൻഡ് ചെയ്ത കാലത്ത് ഭക്ഷണം വാങ്ങുന്നതും വിൽക്കുന്നതും വിതരണം ചെയ്യുന്നതും നിർത്താൻ എഫ്.ഡി.എ നിർദേശിച്ചു.

പൂനെയിൽ കെ.എഫ്.സി ഉൾപ്പെടെ അഞ്ച് സ്ഥാപനങ്ങൾക്കെതിരെ നടപടി

ഓഗസ്റ്റ് 17 മുതൽ 20 വരെ നടത്തിയ പ്രത്യേക പരിശോധനയിൽ പൂനെ ഡിവിഷനിൽ അഞ്ച് സ്ഥാപനങ്ങളുടെ ലൈസൻസും സസ്‌പെൻഡ് ചെയ്തു. ബാവ്ധനിലെ കെ.എഫ്.സി ഔട്ട്‌ലെറ്റിൽ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ സംഭരണ സംവിധാനത്തിൽ പോരായ്മ കണ്ടെത്തി. കോൾഡ് സ്റ്റോറേജിലെ തകരാറിനെ തുടർന്ന് വെള്ളം ചോർന്നതും ഭക്ഷണ പെട്ടികൾക്ക് മുകളിൽ ഐസ് അടിഞ്ഞതും കണ്ടെത്തി. ബാബാസ് കിച്ചണിൽ അനുമതിയില്ലാത്ത ഭക്ഷ്യനിറവും വലിയ അളവിൽ പഴകിയ ഭക്ഷണവും കണ്ടെത്തി.

കീടം പിടിച്ച മാവും ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാക്കി

ഛത്രപതി സംഭാജിനഗറിലെ ഛപ്പൻ ഭോഗ് താലി റെസ്റ്റോറന്റ് ആൻഡ് ബാങ്ക്വറ്റ് ഹാളിലും ലൈസൻസ് സസ്‌പെൻഡ് ചെയ്തു. ജോവർ, ബജ്‌റ മാവുകളിൽ കീടബാധ കണ്ടെത്തി. കീടങ്ങളെ കൈകൊണ്ട് നീക്കിയ ശേഷം മാവ് ഉപയോഗിക്കാനായിരുന്നു പദ്ധതിയെന്ന് തൊഴിലാളികൾ പരിശോധനാ ഉദ്യോഗസ്ഥരോട് പറഞ്ഞതായും റിപ്പോർട്ടുണ്ട്. ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ, രാസവസ്തുക്കൾ, പാക്കിങ് സാധനങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി പ്രത്യേകം സംഭരണ സംവിധാനം ഇല്ലെന്നും കണ്ടെത്തി.