ന്യൂഡൽഹി, 2026 ജൂൺ 3 –
റെക്കോർഡ് പാലുത്പാദനത്തിന് മുന്നിൽ പുതിയ വെല്ലുവിളി
ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ പാലുത്പാദക രാജ്യമായ ഇന്ത്യയുടെ ക്ഷീരമേഖല കൊടുംചൂടിന്റെ ആഘാതം നേരിടുന്നതായി റിപ്പോർട്ടുകൾ. 2023-24 സാമ്പത്തിക വർഷത്തിൽ രാജ്യത്തെ പാലുത്പാദനം 239 ദശലക്ഷം ടണ്ണിലെത്തി റെക്കോർഡ് സൃഷ്ടിച്ചിരുന്നെങ്കിലും ഉയരുന്ന താപനിലകൾ ഈ നേട്ടത്തിന് ഭീഷണിയാകുന്നുവെന്നാണ് വിദഗ്ധരുടെ മുന്നറിയിപ്പ്. രാജ്യത്തെ മൊത്തം പാലുത്പാദനത്തിന്റെ വലിയൊരു പങ്കും ചെറുകിട കർഷകരിൽ നിന്നാണ് ലഭിക്കുന്നത്.
ചൂട് കൂടുമ്പോൾ പാൽ കുറയുന്നു
കൊടുംചൂട് മൂലം പശുക്കളും എരുമകളും തീറ്റ കുറച്ച് കഴിക്കുന്നതിനാൽ പാലുത്പാദനം കുറയുന്നതായി ഗവേഷകർ പറയുന്നു. പ്രജനന ശേഷിയും ബാധിക്കപ്പെടുന്നുണ്ട്. ഗർഭം അലസൽ, നേരത്തെയുള്ള പ്രസവം, ജീവനുള്ള കിടാവുകളുടെ എണ്ണം കുറയൽ തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങളും വർധിക്കുന്നതായി റിപ്പോർട്ടിൽ പറയുന്നു. അതിശക്തമായ ചൂടുകാലത്ത് പാലുത്പാദനം ഏകദേശം 30 ശതമാനം വരെ കുറയുന്നതായി ചില കർഷകർ പറയുന്നു.
ചെലവ് ഉയർന്ന് കർഷകർ പ്രതിസന്ധിയിൽ
മൃഗങ്ങളെ തണുപ്പിച്ച് നിർത്താൻ കർഷകർ കൂടുതൽ പണം ചെലവഴിക്കേണ്ട സാഹചര്യമുണ്ട്. തണൽ സംവിധാനങ്ങൾ, വായുസഞ്ചാര സൗകര്യങ്ങൾ, അധിക വെള്ളം, പ്രത്യേക തീറ്റ എന്നിവയ്ക്കുള്ള ചെലവ് വർധിച്ചിരിക്കുകയാണ്. വലിയ ക്ഷീരസംരംഭങ്ങൾ ഇതിനോട് പൊരുത്തപ്പെടാൻ നിക്ഷേപം നടത്തുന്നുണ്ടെങ്കിലും രണ്ടോ നാലോ മൃഗങ്ങളെ മാത്രം വളർത്തുന്ന ചെറുകിട കർഷകർക്ക് ഇത് വലിയ സാമ്പത്തിക ബാധ്യതയാകുകയാണ്.
കാലാവസ്ഥാ മാറ്റത്തിന്റെ ദീർഘകാല ആഘാതം
ചൂടിനെ അതിജീവിക്കാൻ കഴിയുന്ന പുതിയ ഇനം കന്നുകാലികളെ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനും ശാസ്ത്രീയ രീതികൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും ഗവേഷണ സ്ഥാപനങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നുണ്ട്. എന്നാൽ രാജ്യത്തെ കോടിക്കണക്കിന് ചെറുകിട ഫാമുകളിലേക്ക് ഈ മാറ്റങ്ങൾ എത്തിക്കാൻ വർഷങ്ങൾ വേണ്ടിവരുമെന്നാണ് വിലയിരുത്തൽ. കാലാവസ്ഥാ മാറ്റം തുടർന്നാൽ ഇന്ത്യയുടെ ഭാവി പാലുത്പാദനത്തെയും ഗ്രാമീണ സമ്പദ്വ്യവസ്ഥയെയും ഇത് കാര്യമായി ബാധിക്കുമെന്ന ആശങ്ക ശക്തമാണ്.
