ന്യൂഡൽഹി, 2026 ഒക്ടോബർ 26 –

പ്രോട്ടീൻ പൗഡറിന്റെ രുചിയോ മണമോ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർക്ക് അത് നേരിട്ട് വെള്ളത്തിലോ പാലിലോ കലർത്തി കുടിക്കാതെ ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ചേർത്ത് കഴിക്കാം. ശരീരത്തിലെ പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും കോശങ്ങളുടെ പുനർനിർമാണത്തിനും പ്രതിരോധ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കും പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമാണ്. ഭക്ഷണത്തിലൂടെ ആവശ്യത്തിന് പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കാത്ത സാഹചര്യങ്ങളിൽ പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ സഹായകമാകാം. എന്നാൽ പൗഡറിന്റെ പ്രത്യേക രുചി കാരണം പലർക്കും ഇത് പതിവായി ഉപയോഗിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാകാറുണ്ട്. ഓട്സ്, സ്മൂത്തി, പാൻകേക്ക്, തൈര് തുടങ്ങിയ നാല് വിഭവങ്ങളിൽ പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ചേർത്താൽ രുചിയിൽ വലിയ മാറ്റമില്ലാതെ കഴിക്കാനാകും.

ഓട്സിനൊപ്പം പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ചേർക്കാം

പ്രഭാതഭക്ഷണമായി ഓട്സ് കഴിക്കുന്നവർക്ക് അതിൽ പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ചേർക്കാം. ആദ്യം ഓട്സ് പാലിലോ വെള്ളത്തിലോ വേവിച്ചെടുക്കണം. ചൂട് അൽപം കുറഞ്ഞശേഷം ആവശ്യമായ അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കാം. വാഴപ്പഴം, ആപ്പിൾ, നട്സ്, കറുവപ്പട്ട തുടങ്ങിയവ ചേർത്താൽ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താം. പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ നേരിട്ട് തിളച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഓട്സിൽ ചേർത്താൽ കട്ടപിടിക്കാൻ സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ ആദ്യം കുറച്ച് തണുത്ത പാലിൽ കലർത്തുന്നതാണ് നല്ലത്.

പഴങ്ങൾ ചേർത്ത സ്മൂത്തിയിൽ കലർത്താം

പ്രോട്ടീൻ പൗഡറിന്റെ രുചി മറയ്ക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള മറ്റൊരു മാർഗമാണ് ഫ്രൂട്ട് സ്മൂത്തി. വാഴപ്പഴം, സ്ട്രോബെറി, മാമ്പഴം തുടങ്ങിയ പഴങ്ങൾ പാലിലോ തൈരിലോ ചേർത്ത് അടിച്ചെടുക്കാം. ഇതിലേക്ക് പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ചേർത്ത് വീണ്ടും അടിച്ചാൽ മിനുസമുള്ള സ്മൂത്തി തയ്യാറാകും. പഴങ്ങളുടെ സ്വാഭാവിക മധുരം പൗഡറിന്റെ രുചി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ആവശ്യമെങ്കിൽ പീനട്ട് ബട്ടറോ കൊക്കോ പൗഡറോ ചേർക്കാം. എന്നാൽ അധികമായി പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

പാൻകേക്കിലും പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ഉപയോഗിക്കാം

പ്രഭാതഭക്ഷണമായോ വൈകുന്നേരത്തെ ലഘുഭക്ഷണമായോ പാൻകേക്ക് കഴിക്കുന്നവർക്ക് അതിന്റെ മാവിൽ പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ചേർക്കാം. ഓട്സ് പൊടി, മുട്ട, പാൽ, വാഴപ്പഴം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന മാവിലേക്ക് ചെറിയ അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ചേർക്കാം. തുടർന്ന് ചെറിയ തീയിൽ പാൻകേക്ക് ചുട്ടെടുക്കാം. പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ കൂടുതലായി ചേർത്താൽ പാൻകേക്ക് വരണ്ടതോ കട്ടിയുള്ളതോ ആകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. അതിനാൽ മാവിന്റെ കട്ടിക്കനുസരിച്ച് പാൽ ചേർത്ത് ക്രമീകരിക്കണം. പഴങ്ങളോ തൈരോ ചേർത്ത് കഴിക്കാനും സാധിക്കും.

തൈരിനൊപ്പം ചേർത്താൽ രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണം

കട്ടത്തൈരിലോ ഗ്രീക്ക് യോഗർട്ടിലോ പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നതും നല്ലൊരു മാർഗമാണ്. ഒരു പാത്രത്തിൽ തൈരെടുത്ത് അതിലേക്ക് ആവശ്യമായ അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കണം. തുടർന്ന് പഴങ്ങൾ, നട്സ്, ചിയ വിത്തുകൾ എന്നിവ ചേർക്കാം. തൈരിന്റെ സ്വാഭാവിക രുചിയും പഴങ്ങളുടെ മധുരവും പ്രോട്ടീൻ പൗഡറിന്റെ രുചി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. പാചകം ആവശ്യമില്ലാത്തതിനാൽ തിരക്കുള്ളവർക്ക് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന വിഭവമാണിത്.

പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്

പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ എല്ലാവർക്കും നിർബന്ധമായും ആവശ്യമുള്ള ഒന്നല്ല. മുട്ട, പാൽ, തൈര്, മത്സ്യം, മാംസം, പയർവർഗങ്ങൾ, സോയ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിൽനിന്നും ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കും. ഒരാൾക്ക് ദിവസവും എത്ര പ്രോട്ടീൻ വേണമെന്നത് ശരീരഭാരം, പ്രായം, ശാരീരിക പ്രവർത്തനം, ആരോഗ്യസ്ഥിതി എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ഉപയോഗിക്കുന്നവർ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ലേബലിലെ നിർദേശങ്ങളും ചേരുവകളും പരിശോധിക്കണം. വൃക്കരോഗമുള്ളവരും പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗത്തിൽ നിയന്ത്രണം ആവശ്യമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുള്ളവരും ഡോക്ടറുടെയോ ഡയറ്റീഷ്യന്റെയോ ഉപദേശം തേടണം. ഭക്ഷണത്തിന് പകരമായല്ല, ആവശ്യമായപ്പോൾ ഭക്ഷണത്തിന് അനുബന്ധമായാണ് പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്.